(menus renouvelés tous les quinze jours environ) Le Chef Philippe MARE vous propose : Menu DU MOMENT 1 entré + 1 plat OU 1 plat + 1 dessert (Servi uniquement le midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés) 17 € 1 entrée + 1 plat + 1 dessert 21 € (Servi le midi et le soir du mardi au vendredi midi, sauf jours fériés)      Menu DECOUVERTE - 37 euros LE FOIE GRAS Foie poêlé aux quartiers de poire légèrement acidulé et sucré OU   LES  ST JACQUES Croustillant de noix au magret de canard fumé, salade au vinaigre de Banyuls ***   LE BOEUF Coeur de filet frotté aux piments posé sur une garniture campagnarde   OU   LA  LOTTE   Queue de lotte rôtie entière, risotto crémé aux moules et sa sauce ***   LE CHOCOLAT Assiette tout chocolat OU   LA  CREPE Farcie aux fruits sautés au sirop de rose, glace vanille     Menu GOURMAND -  57 euros (Ce menu est servi uniquement par table complète)    Mi-cuit de foie gras au pain d'épice, chutney de poires et figues ***    Queue de homard et noix de St Jacques en crème d'armagnac  ***   Sorbet champagne ***    Coeur de filet de boeuf posé sur un lit de pomme de terre aux morilles *** Assiette  de notre sélection *** Assortiment de petits desserts gourmands       NOUVEAU MENU "SPECIAL WEEK-END - 28 €  (Servi du vendredi soir au dimanche midi, hors jours fériés)  Vous souhaitez réserver ou obtenir davantage de renseignement sur nos services , n'hésitez pas à nous contacter.